今回は中華風にイカと野菜を炒めてみました。
野菜は、赤ピーマン・ズッキーニ・胡瓜です。胡瓜炒めたら美味しいですよね。
そして豆板醤の辛さをぴりりと効かせ、最後にディルを加え香りづけ。
中華味とディルって合うの!?というところでしょうが、意外といい感じなんです。
爽やかな香りが口に広がって、ちょっとオイリーな炒め物がぐん！と味わいが変わります。

ディルを1パック買ったら余りがちなので、こんな使い方もいいですよ！

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