すっかり寒くなりつつあるこの頃ですが、今日はいいお天気でした！

パクチーの香りが良い、揚げ物を作ってみました。
団子の中身は、鶏ミンチ+海老をつぶしたもの、にパクチー・人参・生姜のみじん切りをプラス！
パン粉を軽くまぶせて揚げます。
タレはシンプルに、レモン汁・砂糖・塩・唐辛子だけです。

寒くなってもこんな料理はいいもんです。
写真はちょっと夏っぽくなってしまいましたが・・。

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