早いもので、もうあと2日で今年も終わり・・ですね。
少しblogが空いてしまいましたが、今回はレッスンで残ったレンズ豆を使ったサラダにしました。

紫キャベツとミニトマトも加えて。
色がきれいですね。
レモン汁・オリーブオイル・粒マスタード、あとは塩こしょうとシンプルです。

さて。皆さまよい年をお迎え下さい。

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