先日打合せで行った場所付近で見つけたベトナム食材屋さん。
あまり売っていない網目状のライスペーパーを発見！！
これは揚げ春巻きを作らなくては、と購入し作ってみました。

さくさくに揚がって、歯ごたえも良く、ミントや葉物に包んで食べると美味しい◎

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