レンコンの美味しい季節になりましたね。

いろいろと使い道はあるのですが、今回はすりおろし+小さくカットしたもので団子状に。

中には銀杏も入っています！

それを揚げてみました。ついでに豆腐も揚げて、一緒に揚げだし♪

お酒のお供にも、ごはんのおかずにもいいですね。

ほっこり。

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